Nourriture gastronomique
Une approche plus réfléchie du paysage alimentaire espagnol.
Nous nous approvisionnons en fonction du canal, de la durée de conservation, du format, du positionnement et de la destination plutôt que de proposer une liste de produits non différenciés.
Conçu pour la manière dont le produit sera vendu ou servi
Les équipements hôteliers, les formats de restaurants, le commerce de détail haut de gamme, les cadeaux et la distribution créent chacun des besoins différents. Nous recherchons des producteurs et des consolidateurs en fonction du cahier des charges et du modèle de commande requis.
- Produits haut de gamme pour garde-manger et ambiants
- Formats pour l'hôtellerie et la restauration
- Présentation prête pour la vente au détail et pour offrir
- Recherches de producteurs et de distributeurs spécialisés
- Échantillonnage et coordination avec des fournisseurs multiples
La périssabilité et les conditions d'importation sont importantes
La durée de conservation, la chaîne du froid, les ingrédients, les allergènes, l'étiquetage, la documentation sanitaire et les restrictions de destination peuvent déterminer la faisabilité. Ces points sont vérifiés avec les spécialistes concernés avant de passer commande.
Le produit, l'étiquetage, la certification et les exigences d'importation varient selon la destination et doivent être vérifiés avant qu'une commande soit finalisée.